Le chiffre d'affaires prévisionnel se calcule en multipliant un prix de vente par des quantités vendues, mais tout l'enjeu est d'estimer ces quantités avec des données de marché et non avec le chiffre dont on a besoin. Bpifrance Création recommande de croiser au moins deux ou trois méthodes, de retenir une hypothèse basse et une hypothèse haute, puis un chiffre ni trop pessimiste ni trop optimiste.
La formule de base, et ce qu'elle mesure
Selon Bpifrance Création, le chiffre d'affaires (CA) d'une entreprise existante est la somme de ses ventes de biens ou de services sur un exercice comptable, et la formule de base est : CA = prix de vente x quantités vendues. Dans un projet de création, ce CA est prévisionnel : il repose sur des hypothèses tirées de données de marché, de tests ou d'objectifs commerciaux.
Deux précisions évitent des erreurs de lecture. D'abord, il s'agit du CA facturé, et non des commandes reçues ni du CA encaissé. Ensuite, il s'exprime hors taxes (HT) dans le compte de résultat et toutes taxes comprises (TTC) dans le plan de trésorerie. Confondre HT et TTC fait partie des erreurs fréquentes que signale la même page.
Ce qu'il faut avoir défini avant de chiffrer
Bpifrance Création liste trois prérequis :
- l'offre et les prix : la gamme, les prix envisagés, le positionnement face à la concurrence ;
- la clientèle et la zone de chalandise : le type de clients, la zone couverte, leurs habitudes de consommation (voir le guide Comment faire l'étude de marché locale avant d'ouvrir un commerce ?) ;
- les volumes : le nombre de clients potentiels, la fréquence d'achat, le panier moyen et la capacité réelle de production ou de prestation.
Sans ces éléments, le CA n'est qu'un souhait. C'est pourquoi l'estimation vient en dernier dans la démarche d'étude de marché décrite par Bpifrance Création : rechercher des informations, les synthétiser, rédiger le rapport, puis estimer le chiffre d'affaires.
Cinq méthodes pour estimer les quantités
1. Les référentiels
On s'appuie sur le CA de concurrents comparables, sur les statistiques de la profession et sur des ratios (CA par salarié, CA par mètre carré). Bpifrance Création prend l'exemple d'un magasin de chaussures : repérer les concurrents, consulter leurs bilans, en déduire un CA moyen par personne et tenir compte de la saisonnalité (soldes, collections, météo). Les CA lus dans les bilans s'entendent hors taxes.
2. Les intentions d'achat
Un questionnaire auprès de clients potentiels recueille leurs habitudes d'achat, les quantités, la fréquence, le panier moyen et le prix acceptable. La page est claire sur la limite : les intentions d'achat ne constituent pas des certitudes, les réponses doivent être pondérées, et les montants déclarés sont généralement TTC, donc à retraiter en HT.
3. Les objectifs et parts de marché
On chiffre le potentiel du marché local, on identifie la concurrence directe et indirecte, puis on estime la part que l'on peut raisonnablement capter, en tenant compte des clients non encore équipés et de l'évasion commerciale (les achats faits hors de la zone). Bpifrance Création illustre avec un marché local d'articles de sport de 2 millions d'euros : viser 5 % de ce marché donne un CA de 100 000 euros la première année. L'exemple est pédagogique, il ne vaut pas référence pour un autre secteur ni une autre zone.
4. Le test en conditions réelles
Vendre avant de s'installer : portage salarial, coopérative d'activités et d'emploi, couveuse ou statut de micro-entrepreneur. Le CA peut alors s'appuyer sur des bons de commande, des contrats signés, des retours clients et la récurrence des ventes.
5. Les préventes
Une campagne de précommandes ou une page d'inscription mesure l'intérêt du marché avant le lancement et fournit des données tangibles.
Croiser les méthodes, puis encadrer le chiffre
Aucune méthode ne suffit seule. Bpifrance Création recommande d'en combiner au moins deux ou trois, de définir une hypothèse basse et une hypothèse haute, puis de retenir un CA moyen cohérent, ni excessivement pessimiste ni trop optimiste. Si les trois méthodes donnent des résultats très éloignés, c'est un signal : une hypothèse est fausse quelque part, et il vaut mieux la retrouver avant que la banque ne le fasse.
Pour la prudence, la même page évoque une marge de 5 à 10 % pour les aléas de démarrage ou les retards de vente, et conseille de réviser les prévisions chaque trimestre la première année, puis chaque année.
Les erreurs à éviter
Bpifrance Création en énumère plusieurs :
- partir du chiffre nécessaire pour couvrir les charges ;
- déterminer le CA à partir du bénéfice souhaité ;
- copier des chiffres d'une autre zone sans les adapter ;
- oublier la saisonnalité ;
- confondre HT et TTC ;
- négliger la capacité réelle de production ou de prestation.
Le raisonnement doit aller du marché vers le chiffre, et non du besoin de revenu vers un marché supposé capable de le fournir.
Du chiffre d'affaires aux comptes prévisionnels
Le CA alimente ensuite les prévisions financières. Selon Bpifrance Création, elles servent à vérifier la faisabilité et la viabilité du projet et à convaincre les financeurs et banquiers. La méthode comprend cinq étapes : le plan de financement initial, le compte de résultat prévisionnel, le seuil de rentabilité, le plan de trésorerie (mois par mois sur la première année) et le plan de financement à trois ans. Bpifrance Création conseille de rester prudent, en sous-estimant les recettes et en surestimant les coûts plutôt que l'inverse, et de faire valider les prévisionnels par un réseau d'accompagnement ou un expert-comptable.
Les informations de l'étude de marché alimentent directement ces chiffres. Le nombre de concurrents dans la zone et la population qui y vit (voir les chiffres publics que compile Emplaceo) donnent le point de départ des méthodes par référentiels et par parts de marché.
Ce que les données publiques apportent, et ce qu'elles ne font pas
Un rapport comme celui d'Emplaceo fournit la base documentaire de l'estimation : concurrents actifs dans le rayon, densité comparée à la zone, au département et à la France, population de la commune, mouvements du secteur au BODACC. Il ne donne pas de chiffre d'affaires prévisionnel : le panier moyen, la fréquence d'achat, vos prix et votre capacité de service sont des données que vous seul pouvez établir, par le terrain, des tests ou les intentions d'achat de vos futurs clients. Pour voir ce que les chiffres publics disent de votre adresse avant de fixer vos hypothèses, lancez l'aperçu gratuit de votre étude.
Votre activité et votre commune suffisent : Emplaceo compte les concurrents dans le rayon, compare la densité à la zone, au département et à la France, et relève les créations, ventes de fonds et procédures collectives du secteur, à partir des seules données publiques.
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